Die Fünf Elemente
Die Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser ergeben sich aus Yin und Yang. Das Element Erde bildet hierbei die Mitte, das Zentrum (hier als Yin-Yang-Symbol).
Aus Whu Shi (dem Kreis) ist Tai Chi (das Yin-Yang-Symbol) entstanden, woraus sich Wu Shing (die Fünf Elemente) bildeten. Die Theorie der fünf Wandlungsphasen ist eine der Kernpunkte in der chinesischen Philosophie.
Der Fütterungs- und Kontrollzyklus
Die fünf Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser sind in einem immer-währenden Kreis miteinander verbunden. Jedes Element "füttert" das ihm im Uhrzeigensinn nachfolgende. Das Holzelement füttert das Feuerelement, das Feuerelement füttert das Erdelement etc. Und jedes Element kontrolliert das jeweils übernächste im rechtsdrehenden Kreis. Dieses gleichmässige Nehmen und Geben sorgt für ein gesundes Gleichgewicht.
Beim Kochen mit den fünf Elementen übertragen wir diesen fördernden Zyklus in unseren Kochtopf, auf unseren Teller und schlussendlich in unseren Organismus.
In dieser natürlichen Reihenfolge können sich die einzelnen Elemente geschmacklich und energetisch unterstützen. Das Ergebnis ist eine äusserst harmonische Speise. Nach einer solchen Mahlzeit fühlst du dich gesättigt anstatt gefüllt. Du hast neue Energie erhalten anstatt dass körpereigene Energie durch lähmenende Verdauungsaktivität geraubt wird.
Der Fütterungszyklus (Pfeile im Uhrzeigersinn)
- Holz nährt Feuer (mit Holz brennt Feuer gut)
- Feuer nährt Erde (aus Asche wird Erde)
- Erde nährt Metall (aus Bodenschätzen wird Metall)
- Metall nährt Wasser (Metallschüsseln bewahren Wasser auf)
- Wasser nährt Holz (Wasser nährt die Pflanzen)
Man nennt diesen Zyklus auch Mutter-Kind Zyklus. Die Mutter nährt das Kind während umgekehrt das Kind die Mutter schwächt oder manchmal auch nervt.
Der Kontrollzyklus (Pfeile im Stern)
- Holz sprengt die Erde (z.B. die Wurzeln)
- Erde trocknet Wasser aus
- Wasser löscht Feuer
- Feuer schmelzt Metall
- Metall schneidet Holz
Den Kontrollzyklus nennt man auch den Zerstörungszyklus. Es braucht aber immer genügend vom entsprechenden Element. Ein paar Spritzer Wasser z. B. löschen noch gar nichts - im Gegenteil, das Feuer fängt erst noch zu zischen an. Das hat oft einen positiven Effekt.
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